Festiwal Polewki 15 V 2016 w Krakowie – czy Królowa Jadwiga jadła… chwasty?

Chcecie mieć polewkę? To zapraszamy 15 maja na Lipową, abyśmy wspólnie poświętowali przy polewce ;) 626 lat wcześniej, 8 maja 1390 r., podobną polewkę miała Królowa Jadwiga… Wydała na nią pół grosza… Wy wydacie w zasadzie tyle samo, tylko po denominacji. Polewka będzie niezła, to pewne, bo przyrządzona z archaicznego warzywa, które w XVII w. zniknęło ze stołów. Będziecie mieć okazję spróbowania tego warzywa.

Udział: 35 PLN/os.
Zapisy do 11. maja: bar(at)krakoslowwines.pl

W programie:
- prezentacja archaicznych warzyw – nieuprawnych roślin jadalnych,
- degustacja wybranych roślin,
- polewka po królewsku w niejednej wersji
- upominki
- muzyka XIV-wieczna i nie tylko
- konkurs / nagroda: słoik Gąszczu Paradoksalnego (czosnek niedźwiedzi i paradoksalny, sól kłodawska, miód wielokwiatowy, ocet jabłkowy żywy, olej rzepakowy)
- stroje z epoki mile widziane (1390 r.)

W potrawach mogą być zastosowane produkty pochodzenia zwierzęcego oraz rozmaite alergeny, np. orzechy, ziarna, nabiał itp.

Nie wyjdziecie głodni. Nie najadajcie się przed spotkaniem, chyba że macie 18 lat i zmiatacie wszystko, co się daje trawić. Spotkanie poprowadzi Matka Chwastozercy, Anka Rumińska, antropolożka kultury, architektka, projektantka architektury i zieleni, ławkolożka, placemakerka, chwastożerczyni, ogólnie – dziwna jakaś… :)