Już po raz drugi w Hotelu Atut**** w Licheniu Starym mistrzowie kuchni z całej Polski staną do kulinarnego konkursu. Dwuosobowe zespoły pokażą wykwintne potrawy na bazie jesiotra i kawioru. Uczestnicy w ciągu 80 minut mają…
Najbardziej pożądane, najbardziej prestiżowe światowe wyróżnienie dla restauracji, czyli gwiazdka Michelin trafiła do warszawskiej Restauracji SENSES. Oczekiwany przez wszystkich restauratorów werdykt ogłoszono właśnie dzisiaj, 9 marca 2016 r. Od teraz SENSES, jako druga w historii…
Zwycięzcą tegorocznej edycji został Łukasz Daszyński z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Poznaniu przy ul. Podkomorskiej. Drugie miejsce zajęła Ilona Kruczek z Technikum Lider w Lublinie przy ul. Radziwiłowskiej, któremu przyznany został certyfikat Kuźnia Talentów Kulinarnych Stowarzyszenia…
Już niebawem VIII edycja konkursu KULINARNY TALENT 2016! Zmagania konkursowe odbędą się podczas targów EuroGastro w dniu 7 kwietnia br. o godz. 11.00 w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie, ul. Marsa 56c. Spośród ponad…
Stowarzyszenie Apega organizuje Pierwszy Międzynarodowy Kongres Gastronomiczny w Peru Gastronomia peruwiańska w ciągu ostatnich 15 lat doświadczyła prawdziwej rewolucji, która pozwoliła na ogromny rozwój i osiągnięcie międzynarodowej reputacji. Jednakże nie spoczęła ona na laurach –…
Już wkrótce kolejna niepowtarzalna okazja do potwierdzenia kwalifikacji zawodowych. Jeśli gotowanie jest Twoją pasją, chcesz rozwijać swój talent kulinarny, starasz się konsekwentnie dążyć do osiągnięcia sukcesu w gastronomii, stale zdobywasz wiedzę i praktyczne umiejętności zawodowe…
W kulinarnym świecie istnieje opinia, mówiąca o tym, że szkoły nie przygotowują absolwentów do wejścia na rynek pracy. Co zatem zrobić, by zostać szefem kuchni i założyć własną restaurację? – o tym, czego nie nauczysz…