Aktualności

Targi EuroGastro i WorldHotel 2018 wysoko ocenione przez branżę

Targi EuroGastro i WorldHotel 2018 wysoko ocenione przez branżę

22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel w dniach 21-23 marca odwiedziło 19 117 osób. Czekało…

ZSCKR w Chrobrzu Kuźnią Talentów Kulinarnych!

W czwartek, 15 marca w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego…

Bogata oferta dla HoReCa na targach WorldFood Warsaw

Kuchnie różnych krajów, najlepsze produkty żywnościowe, specjalności regionalne, napoje i…

L’Art de la cuisine Martell 2018 wyłonił zwycięzców

Za nami już 16 edycja jednego z najbardziej prestiżowych konkursów…

Artykuły

Rola chleba w restauracjach

Rola chleba w restauracjach

Często podawany jest w formie czekadełka, czasem do amuse-bouche, jest również jednym z kluczowych składników głównego dania, a nawet deseru. Jak się…

Gault&Millau Tour 2017 – najlepsi szefowie kuchni z Południowej Polski wybrani!

Podczas trzeciego Gault&Millau Tour 2017, który odbył się 4 września…

Słuchamy restauratorów i wychodzimy im naprzeciw

Gastro Meeting – jedyna taka konferencja dla branży HoReCa Rozmowa…

Starta czasu i niewymierne korzyści

Każdy z nas ma inne ambicje. Niektórzy kucharze zamykają się…

Konkursy

L’Art de la cuisine Martell 2018

L’Art de la cuisine Martell 2018

Jako partner medialny, mamy przyjemność zaprosić Państwa na wyjątkowe wydarzenie jakim jest  L’Art de la cuisine Martell 2018 – jeden z najbardziej prestiżowych konkursów…

SPORTOWA WIOSNA w Hotelu Mistral Sport****

III EDYCJA KONKURSU DLA UCZNIÓW SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH ORAZ PROFESJONALNYCH KUCHARZY…

Weź udział w Gastro Meeting i zgarnij nagrody

Jesteś właścicielem lub menadżerem restauracji, a może należysz do grona…

Spotkanie z Self Cooking Center® firmy Rational w Zamku Topacz

Spotkanie z Self Cooking Center® firmy Rational w Zamku Topacz,…

NEWS

AïOLI OTWIERA OCZY NA NIEWIDOMYCH!

AïOLI OTWIERA OCZY NA NIEWIDOMYCH!

Kantyna AïOLI, prowadząc wspólne działania wraz z Niewidzialną Wystawą (www.niewidzialna.pl), otworzyła się na kolejną grupę społeczną – osoby niewidome. Kontynuując misję, jaką…

Znamy zwycięzców XIV Dorszowych Żniw!

30 czerwca 2017, w średniowiecznym Zamku w Gniewie, odbyła się…

Wańkowicz i Polkowska – zapamiętajcie te nazwiska!

4. Ogólnopolski Konkurs Fotografii Kulinarnej rozstrzygnięty. Kilkadziesiąt wspaniałych zdjęć, przeróżne…

Wiadomości

Mistrz Szkolnej Patelni!

Mistrz Szkolnej Patelni!

Dnia 15 marca 2018 r. w Zespole Szkół nr 2 w Szczytnie odbyła się XXIII edycja Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego o tytuł „Mistrza…

Święto branży HoReCa już w marcu

W dniach 21-23 marca, w Centrum Targowo-Kongresowym w Warszawie odbędą…

“SMAKI WARMII I MAZUR” – Wkrótce ogłoszenie naboru!

Serdecznie zapraszamy do uczestnictwa w szkoleniach w ramach projektu “SMAKI WARMII I…

Targi EuroGastro i WorldHotel – wydarzenie na światowym poziomie

22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia…

Wydarzyło się

Erasmus + „Warmia-Masuria, Umbria, Dalmatia – flavour of regions”

Erasmus + „Warmia-Masuria, Umbria, Dalmatia – flavour of regions”

Tekst: Michał Denesiuk, ZS nr 2 w Szczytnie Pomorska Akademia Kulinarna wspiera ZS nr 2 w Szczytnie w realizacji projektu Erasmus +…

IV Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Literacka Kuchnia już za nami

Tekst: Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku 24 października 2017 roku…

Ostrygowa rewolucja w Polsce!

W dniach 21-14 sierpnia w swoje rodzime strony powrócił Sławomir…

Przeciwieństwa się przyciągają

Kuchnia francuska, najbardziej zróżnicowana w Europie przez wielu uznawana jest…