Artykuły

Restauracje w galeriach to intratny biznes

Restauracje w galeriach to intratny biznes

Krzysztof Szulborski, Stowarzyszenie Kucharzy Polskich Prowadzenie restauracji nie jest zadaniem dla amatora. Biznes gastronomiczny w związku z licznymi programami kulinarnymi jest, co…

Śledź królem karnawału

Jedną z najzdrowszych ryb, jakie możemy znaleźć w polskich morzach…

Starta czasu i niewymierne korzyści

Każdy z nas ma inne ambicje. Niektórzy kucharze zamykają się…

Polskie zupy na wigilijnym stole

Zupy od zawsze były ważnym elementem polskiego stołu, zarówno na…

Konkursy

PROMOCJA GASTRONOMII FRANCUSKIEJ

PROMOCJA GASTRONOMII FRANCUSKIEJ

                W tysiąc dziewięćset dwunastym roku (1912), Auguste Escoffier zapoczątkował « kolacje Epikura » ,…

I Ogólnopolski Konkurs dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych – relacja

23 sierpnia, podczas Dorszowych Żniw organizowanych przez Stowarzyszenie Kucharzy Polskich,…

Ekipy kucharskie Dorszowe Żniwa 2014

1. FOLWARK FOLIŃSCY Lubiszyn koło Gorzowa Wielkopolskiego Kapitan: Dawid Szkudlarek…

FOTOGRAFIA KULINARNA – KONKURS!

ZAPRASZAMY WSZYSTKICH, DLA KTÓRYCH FOTOGRAFIA KULINARNA JEST PASJĄ! Nie ważne,…

Wiadomości

LEKCJE SMAKÓW – książka

LEKCJE SMAKÓW – książka

„Lekcje smaków” to zbiór przepisów kulinarnych ilustrowanych zdjęciami etapów przygotowania dań i deserów. Książka została przygotowana z myślą o uczniach i nauczycielach…

Dekoracje z Majonezem Kieleckim

Smak klasycznych, polskich dań oraz magia Świąt Bożego Narodzenia sprawiają,…

Zasady przyznawania rekomendacji szkołom gastronomicznym

Stowarzyszenie Kucharzy Polskich informuje, że w związku z dużym zainteresowaniem…

„Hiszpańskie smaki, polska gościnność” – rezultaty projektu LdV

W dniu 13.10.2014 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku odbyła…

Wydarzyło się

CHEFS ONLY – relacja

W październiku obchodzimy dzień szefa kuchni. Z tej okazji, blisko…

I OGÓLNOPOLSKI KONKURS KULINARNY „Literacka Kuchnia”

Organizator: Zespół Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich w Gdańsku Terminy i…

4. EDYCJA TOP CHEF – CASTING

Stowarzyszenie Kucharzy Polskich już po raz drugi jest oficjalnym partnerem…