„Manifest dla polskiej gastronomii” głosem wsparcia dla branży

Manifest dla polskiej gastronomii powstał w celu wyrażenia poparcia klientów dla restauratorów, szefów kuchni, kucharzy, kelnerów, barmanów, menedżerów lokali i wszystkich zatrudnionych w sektorze gastronomii, których w Polsce jest ponad milion osób. Jego treść jest…

Spotkanie z Culinary Team of Poland

17 lutego 2020, drużyna Culinary Team of Poland zdobyła brązowy medal w kategorii dań regionalnych, podczas jednego z najbardziej prestiżowych wydarzeń kulinarnych na świecie – Międzynarodowej Olimpiady Kulinarnej (Internationale Kochkunst Ausstellung). Z tej okazji 30 września w Restauracji Amber…

Smazymy.com i #WspieramLokalneLokale dla właścicieli lokalów

Odpowiadając na obecną sytuację kucharzy, szefów kuchni, restauratorów i cukierników, redakcja portalu gastronomicznego Smazymy.com, którego inicjatorem jest ZT Kruszwica, stworzyła kampanię społeczną #WspieramLokalneLokale. Kampania rozpoczęła się 20 marca br. Jej celem jest wsparcie punktów gastronomicznych,…

Brązowy medal dla Culinary Team of Poland na IKA 2020 w Stuttgarcie!

17 lutego 2020, drużyna Culinary Team of Poland zdobyła brązowy medal w kategorii dań regionalnych, podczas jednego z najbardziej prestiżowych wydarzeń kulinarnych na świecie – Międzynarodowej Olimpiady Kulinarnej (Internationale Kochkunst Ausstellung). W skład Culinary Team…

NOWA STRONA STOWARZYSZENIA KUCHARZY POLSKICH

Jeżeli jesteś zainteresowany członkostwem w Stowarzyszeniu Kucharzy Polskich, współpracą, organizacją szkoleń, pokazów czy też wydarzeń i konkursów kulinarnych, koniecznie odwiedź nową stronę stowarzyszeniekucharzy.pl! Wszelkie bieżące informacje, związane z działalnością Stowarzyszenia będą publikowane na Facebook SKP…

Aktualności

Uroczystość wręczenia Gwiazdek Michelin 2020 za nami

Uroczystość wręczenia Gwiazdek Michelin 2020 za nami

W piątek 18 grudnia na terenie Olivii Business Centre w Gdańsku odbyła się ceremonia wręczenia wyróżnień międzynarodowego przewodnika kulinarnego Michelin. Uroczystość poprowadził…

Bocuse d’Or Europe 2020 za nami!

Ogromne emocje za nami. I chociaż nasi reprezentanci nie awansowali…

IV Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”

Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna wspólnie z Centrum Handlowym Karolinka, Restauracją…

XV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” rozstrzygnięty

W dniu 22 września 2020 roku odbyło się włoskie wydarzenie…

Artykuły

Michelin – 120 lat historii słynnego czerwonego przewodnika

Michelin – 120 lat historii słynnego czerwonego przewodnika

W tym roku przewodnik Michelin obchodzi 120 rocznicę istnienia. Jest najważniejszym źródłem informacji dla smakoszy poszukujących najlepszych restauracji na całym świecie. Uzyskanie…

Ebook „#impulsdlagastronomii. Poradnik inspirujący”

Zespół Stalgast tworzą ludzie od lat związani z gastronomią. Wielu…

Vouchery na Przyszłość!

Polskie restauracje zostały z dnia na dzień zamknięte lub ich…

Konkursy

ELIMINACJE KRAJOWE – WorldSkills Poland 2020

ELIMINACJE KRAJOWE – WorldSkills Poland 2020

We wrześniu WorldSkills Poland (FRSE) zorganizuje drugie Eliminacje Krajowe WorldSkills Poland 2020, które odbędą się podczas targów POLAGRA w Poznaniu (Wrzesień 28 – Październik…

NOWY TERMIN KONKURSU ARTE CULINARIA ITALIANA

Organizator konkursu ARTE CULINARIA ITALIANA – Giancarlo Russo – informuje, że…

„Czas na rybę” w październiku!

Konkurs „Czas na rybę” skierowany jest do Szefów Kuchni oraz…

VI Mistrzostwa Polski w Potrawach i Kawiorze z Jesiotra

Mistrzostwa Polski w Potrawach i Kawiorze z Jesiotra to całodniowa…

Wiadomości

Kongres Szefów Kuchni 2020 // 18 listopada 2020, EXPO XXI, Warszawa

Kongres Szefów Kuchni 2020 // 18 listopada 2020, EXPO XXI, Warszawa

Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie szefów kuchni w Polsce. W tym roku wydarzenie przeniesione zostało na listopad. W jego trakcie szefowie…

POLSKI EBAZAREK!

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wraz z jednostkami doradztwa rolniczego…

Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej

W dniu 02 maja 2020 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zakończył…

Wydarzyło się

Śledź Mancowy po kaszubsku – Produkt Tradycyjny

Śledź Mancowy po kaszubsku – Produkt Tradycyjny

12 marca 2020 zakończony został pierwszy etap związany z uzyskaniem wpisu „Śledzia Mancowego po kaszubsku” na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i…

HISZPAŃSKIE STAŻE SZANSĄ DO KARIERY ZAWODOWEJ

HISZPAŃSKIE STAŻE SZANSĄ DO KARIERY ZAWODOWEJ, to nazwa projektu praktyk zawodowych…

KOLEJNA GRUPA MŁODZIEŻY Z BIELSKIEGO GASTRONOMA NA PRAKTYKACH W HISZPANII

Kolejna grupa 18 uczniów technikum Zespołu Szkół Gastronomicznych i Handlowych…

Szefowie kuchni i cukierni przywitali 2020 rok w listopadzie!

Już po raz trzeci, szefowie kuchni i cukierni wraz z…