Akademia kulinarna

Akademia Kulinarna #Maj 2015

Akademia Kulinarna #Maj 2015

Zbliża się koniec roku szkolnego. Dla części z Was oznacza to wakacje i odpoczynek od nauki, a dla innych praktyki lub pracę…

Akademia Kulinarna #Kwiecień 2015

Akademia kulinarna, to miesięcznik skierowany do nauczycieli i uczniów szkół…

Akademia Kulinarna – magazyn

Akademia Kulinarna, to magazyn skierowany do uczniów szkół gastronomicznych oraz…

ZOBACZ LEKCJE SMAKÓW

„Lekcje smaków” to zbiór przepisów kulinarnych o różnym stopniu trudności,…

Artykuły

Droga do celu

Droga do celu

Od wielu lat pracuję z młodzieżą. Prowadzę szkolenia i pokazy kulinarne w szkołach gastronomicznych, a także podczas eventów, skierowanych właśnie do młodych…

Podmaślajmy gościom

Masło, to nic innego jak tłuszcz mleczny, otrzymywany ze śmietany…

Dobra kadra to skarb

Wykwalifikowana kadra to największy skarb przedsiębiorcy. Wielu pracodawców zmaga się…

Moda na regionalizm

Kuchnie regionalne, już od dłuższego czasu, przeżywają swoisty renesans. Restauracje,…

Konkursy

Kucharz Doskonały 2015

Kucharz Doskonały 2015

IX edycja Ogólnowarszawskiego Konkursu Umiejętności Kulinarnych dla Osób z niepełnosprawnością intelektualną. Konkurs  „Kucharz Doskonały” jest już blisko od dekady i do tej…

X Europejski Konkurs Kulinarny – EKOGALA Rzeszów 30 maja 2015

W dniu 30 maja 2015 odbędzie się X Europejski Konkurs…

III Ogólnopolska Sztafeta Kulinarna Młodych Kucharzy

Stowarzyszenie Kucharzy Polskich oraz Międzynarodowe Targi Gdańskie SA zapraszają do…

>XII DORSZOWE ŻNIWA< 19-21 CZERWCA 2015

W dniach 19-21 czerwca 2015, w średniowiecznym Zamku w Gniewie,…

Wiadomości

Targi Gastroexpo 2015

Targi Gastroexpo 2015

Na trzy dni AmberExpo stanie się miejscem prezentacji nowych produktów, technologii, widowiskowych konkursów i pokazów. Swoją ofertę zaprezentuje blisko 200 wystawców z…

Świeżo Malowane, Masashi Sushi i Qbik Cafe

Nowe restauracje w Warszawie   W sobotę, 25 kwietnia nastąpi…

Kuchnia koreańska – spotkania autorskie

Kuchnia koreańska to nie tyko zdrowe kimchi, pachnące grillowane mięsne…

Powiew wiosny w La Rotisserie

Paweł Oszczyk kreuje nowy, atrakcyjny koncept Świeże, naturalne składniki, bogactwo…

Wydarzyło się

Mistrzostwo !

Mistrzostwo !

14 marca 2015 w Hotelu Atut w Licheniu odbyły się I Mistrzostwa Polski w Jesiotrze i Kawiorze. Popisowa i najznakomitsza okazała się…

Doskonalenie „Chlebem Powszednim” Nauczyciela Zawodu

Publikacja – podsumowanie projektu Wstęp – Mirosław Łęczycki Program 10-dniowych…

Muzyczna Draka – koncert charytatywny!

Każdego dnia widujemy liczne tragedie, które dzieją się gdzieś obok…