Akademia kulinarna

Akademia Kulinarna #Czerwiec 2015

Akademia Kulinarna #Czerwiec 2015

Przed nami wakacje. Dla nas będzie to okres intensywnej pracy i poszukiwania nowych tematów. A dla Was? Mam nadzieję, że spożytkujecie ten…

Akademia Kulinarna #Maj 2015

Zbliża się koniec roku szkolnego. Dla części z Was oznacza…

Akademia Kulinarna #Kwiecień 2015

Akademia kulinarna, to miesięcznik skierowany do nauczycieli i uczniów szkół…

Akademia Kulinarna – magazyn

Akademia Kulinarna, to magazyn skierowany do uczniów szkół gastronomicznych oraz…

Artykuły

Ubrać kucharza

Ubrać kucharza

Jakiś czas temu rozprawiałem na temat bluz kucharskich. Porównywałem nasz strój do munduru, o którego wygląd należy dbać. Wracając do moich przemyśleń…

Kusząca lekkość lata

Słońce, wysoka temperatura i suche powietrze nie sprzyjają chęci wrzucenia…

Nie grzesz, a klient powróci.

Zaczyna się sezon, a wraz z nim wzmożona praca restauracji,…

Konkursy

Kucharz Doskonały 2015

Kucharz Doskonały 2015

IX edycja Ogólnowarszawskiego Konkursu Umiejętności Kulinarnych dla Osób z niepełnosprawnością intelektualną. Konkurs  „Kucharz Doskonały” jest już blisko od dekady i do tej…

X Europejski Konkurs Kulinarny – EKOGALA Rzeszów 30 maja 2015

W dniu 30 maja 2015 odbędzie się X Europejski Konkurs…

III Ogólnopolska Sztafeta Kulinarna Młodych Kucharzy

Stowarzyszenie Kucharzy Polskich oraz Międzynarodowe Targi Gdańskie SA zapraszają do…

>XII DORSZOWE ŻNIWA< 19-21 CZERWCA 2015

W dniach 19-21 czerwca 2015, w średniowiecznym Zamku w Gniewie,…

Wiadomości

Już czas na wakacyjne przeboje

Już czas na wakacyjne przeboje

Wakacje już się rozpoczęły więc to ostatni moment na przełączenie się na czas letni i zaktualizowanie playlisty o wakacyjne przeboje. To ważne,…

Fruits and Wine – poczuj francuski klimat nad Wisłą!

Lato to okres nieformalnych spotkań na świeżym powietrzu. Po długich,…

Ambasador 92 i Akademia Pomysłów z ofertą nie tylko dla cukierni!

Firma Ambasador 92 specjalizuje się w dystrybucji produktów do piekarni,…

Zalety gotowania SOUS VIDE / Warsztaty

Szanowni Państwo, Mamy przyjemność zaprosić Państwa na kameralne warsztaty kulinarne…

Wydarzyło się

XII DORSZOWE ŻNIWA 2015 / RELACJA

XII DORSZOWE ŻNIWA 2015 / RELACJA

20 czerwca 2015 na Zamku w Gniewie odbyły się XII MISTRZOSTWA POLSKI W POTRAWACH Z RYB MORSKICH Dorszowe Żniwa. Podczas tegorocznej edycji…

FOTOGRAFIA KULINARNA 2015 / RELACJA

Obrady Komisji Konkursowej dobiegły końca. Spośród 43 prac finałowych wybrano…

Gastroexpo 2015 / RELACJA

W dniach 27-29 maja 2015 AmberExpo stało się miejscem prezentacji…

Mistrzostwo !

14 marca 2015 w Hotelu Atut w Licheniu odbyły się…