Aktualności

RUSZYŁY ZGŁOSZENIA DO BOCUSE D’OR POLAND 2019

RUSZYŁY ZGŁOSZENIA DO BOCUSE D’OR POLAND 2019

Przygotowania do krajowych eliminacji Bocuse d’Or Poland 2019 ruszyły pełną parą! Komitet Organizacyjny Bocuse d’Or Poland w składzie: Adam Chrząstowski – Prezydent…

Targi FOODEXPO i POLFISH / 29-31.05 w GDAŃSKU!

Zapraszamy do rejestracji! http://foodexpo.amberexpo.pl/title,goscie_branzowi,pid,3596.html

STACJA FOOD HALL / GDAŃSK / PRACA

Jeżeli kochasz ludzi, nie boisz się wyzwań, masz głowę pełną…

Artykuły

Azjatyckie napoje, które staną się urodowym hitem

Azjatyckie napoje, które staną się urodowym hitem

Sushi i „chińszczyzna” już na dobre zadomowiły się na polskich stołach. I bardzo dobrze, gdyż kuchnia azjatycka ma wiele zalet, nie tylko tych…

Cudze chwalicie, swego nie znacie

Jak smakuje Polska? Czymś wędzonym, kiszonym, peklowanym, ale również słodkim…

Slow food – czy ten trend utrzyma się w Polsce?

Slow food to trend mający nam uświadomić, że celebracja posiłków…

W otwartej kuchni błyszczeć musi wszystko, nie tylko kucharz! Opanuj czystość do perfekcji

Coraz więcej restauracji stawia na otwartą kuchnię. Gotowanie na oczach…

Konkursy

OGÓLNOPOLSKI KONKURS KULINARNY O TYTUŁ GOLD GRILL TEAM

OGÓLNOPOLSKI KONKURS KULINARNY O TYTUŁ GOLD GRILL TEAM

Przystawka z ryb bałtyckich lub jeziornych, potrawa z wykorzystaniem antrykotu z polskiej wołowiny – to zadania przed którymi stanęli uczestnicy Ogólnopolskiego Konkursu…

Targi EuroGastro i WorldHotel 2019 spełniły oczekiwania branży

W dniach 27-29 marca 2019 r. stoiska blisko 300 Wystawców…

CAŁA BRANŻA W STOLICY – WORLDFOOD POLAND 2019

Ekspozycje targowe ponad 350 wystawców, prezentacje i degustacje, rozmowy B2B,…

Międzynarodowy Konkurs Barmański Barmatic Cup na Targach EuroGastro i WorldHotel

Konkurs Barmatic Cup 2019 łączy kreatywność barmanów z umiejętnością zastosowania…

Wiadomości

TASTE MASTERS po raz pierwszy w Polsce!

TASTE MASTERS po raz pierwszy w Polsce!

Żółty Przewodnik Gault&Millau Polska wraz z Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie organizują największe wydarzenie kulinarne jakie kiedykolwiek odbyło się w…

Hiszpańskie wspomnienia Projekty POWER i ERASMUS+ w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich

W trakcie podsumowania projektu w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich królowały smaki…

NAJLEPSZE PRZYJĘCIA ODBYWAJĄ SIĘ W KUCHNI

FEDERER I OLDANI zaskakują gości, przygotowując wyjątkowe spaghetti w nowej kampanii…

WRĘCZENIE NAGRÓD AIG PRIX ORAZ ARS COQUINARIA

Dnia 21 marca br. w Hotelu Bristol w Warszawie odbyła…

Wydarzyło się

Grzegorz Adamarek i Jan Cup z najlepszym jesiotrem w kraju!

Grzegorz Adamarek i Jan Cup z najlepszym jesiotrem w kraju!

Mistrzowie Polski w potrawach i kawiorze z jesiotra wyłonieni. Hotel Atut**** w Licheniu Starym na jeden dzień stał się kulinarną stolicą Polski.…

XIV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” rozstrzygnięty

W dniu 23 lutego 2019 roku  odbyło się włoskie wydarzenie…

V Jubileuszowa Gala Żółtego Przewodnika Gault&Millau na 2019 rok – nagrody, premiery, niespodzianki!

Jubileuszowa, bo już piąta Gala Premierowa Gault&Millau, która odbyła się…

Szefowie kuchni i cukierni przywitali Nowy Rok w październiku!

Ponad 200 Gości, wśród których obecni byli szefowie kuchni i…