POLSKA OD KUCHNI: gala laureatów i arcymistrzowie uhonorowani!
Po raz XI Fundacja WIP Warto Im Pomóc w ramach konkursu „Polska od Kuchni” nagrodziła Złotym Widelcem najlepsze restauracje w całej Polsce. Wręczono 46 statuetek, w tym przyznano 7 nagród specjalnych. Po raz pierwszy przyznano…
Team Poland na ostatniej prostej przed europejską rozgrywką w Budapeszcie
Mamy świadomość otaczającej nas rzeczywistości, jesteśmy solidarni z Ukrainą i pomagamy, każdy z nas na swój sposób, ale nie zapominajmy, że Jakub Kasprzak właśnie walczy o swoje marzenia – awans do Wielkiego Finału Bocuse d’Or…
Znamy zwycięzcę Bocuse d’Or Poland 2021!
Bocuse d’Or to wielki prestiż, ale i ogromne wyzwanie, zarówno dla startujących jak i organizatorów, tego najbardziej prestiżowego konkursu kulinarnego na świecie. W tym roku było to nie lada trudne zadanie, zorganizowanie polskiej selekcji w…
Aktualności
Zwycięzca Wielkiego Finału Bocuse d’Or 2021 w Krakowie!
Wielkimi krokami zbliża się największa polska impreza kulinarna tego roku. Po wielu miesiącach stagnacji i marazmu związanego z ogólnoświatową pandemią koronawirusa, już…
Polacy na medal – EuroSkills Graz 2021
22-26 września w Austrii odbył się największy europejski konkurs umiejętności…
EuroGastro i WorldHotel – tak było!
Po wielu miesiącach przerwy spowodowanej pandemią, branża gastronomiczno – hotelarska…
Artykuły
Ryby na polskich stołach
Jak pandemia wpłynęła na nasze nawyki żywieniowe i zakupowe? Czy ryby na dobre zagościły na polskich stołach? Dlaczego warto jeść ryby 3…
Michelin – 120 lat historii słynnego czerwonego przewodnika
W tym roku przewodnik Michelin obchodzi 120 rocznicę istnienia. Jest…
Ebook „#impulsdlagastronomii. Poradnik inspirujący”
Zespół Stalgast tworzą ludzie od lat związani z gastronomią. Wielu…
Smazymy.com i #WspieramLokalneLokale dla właścicieli lokalów
Odpowiadając na obecną sytuację kucharzy, szefów kuchni, restauratorów i cukierników,…
Konkursy
„Polska od Kuchni” – rusza X edycja!
„Polska od Kuchni” akcja promująca gastronomię startuje z jubileuszową X edycją konkursu. Fundacja WIP Warto im Pomóc już po raz dziesiąty organizuje…
BOCUSE D’OR POLAND 2021 – RUSZYŁY ZGŁOSZENIA!
Z nieskrywaną radością mamy przyjemność ogłosić, iż przygotowania do krajowych…
Bocuse d’Or Europe 2020 za nami!
Ogromne emocje za nami. I chociaż nasi reprezentanci nie awansowali…
XV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” rozstrzygnięty
W dniu 22 września 2020 roku odbyło się włoskie wydarzenie…
Wiadomości
Kongres Szefów Kuchni / 12.10.2021
#wspieramyrozwójgastronomii #kongresszefówkuchni 12 października 2021, EXPO XXI, Warszawa Misją Kongresu Szefów Kuchni jest wspieranie rozwoju branży gastronomicznej. Kongres ma także na celu…
Mazurska Uczta Drobiowa / Mikołajki / 21.08.21
Za sprawą Polskiego Związku Zrzeszeń Hodowców i Producentów Drobiu do…
BIOEXPO Warsaw – jedyne takie wydarzenie w Polsce!
W dniach 30 września – 2 października 2021 w Ptak…
Branża HoReCa na Targach EuroGastro i WorldHotel
24. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro połączone z 13. edycją Międzynarodowych…
Wydarzyło się
Gastro odNOWA – czy branża gastronomiczna podniesie się po pandemii?
Wszyscy tęsknimy za brunchami, lunchami i kolacjami w otwartych i pełnych uśmiechniętych ludzi restauracjach. Po kolejnym lockdownie 15 maja ruszą ogródki gastronomiczne,…
Spotkanie z Culinary Team of Poland
17 lutego 2020, drużyna Culinary Team of Poland zdobyła brązowy medal w…
Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej
W dniu 02 maja 2020 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zakończył…
Śledź Mancowy po kaszubsku – Produkt Tradycyjny
12 marca 2020 zakończony został pierwszy etap związany z uzyskaniem…
Więcej
Kongres Szefów Kuchni / 12.10.21 / Warszawa
Kongres Szefów Kuchni 2021 12 października 2021, EXPO XXI, Warszawa #szacunekdlaszefa #kongresszefowkuchni #edukacja Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie szefów kuchni w Polsce. W jego trakcie szefowie będą mieli możliwość wysłuchania wielu ważnych prelekcji, wymienienia się doświadczeniami oraz zapoznania się z wyselekcjonowaną ofertą dostawców dla…
Najważniejsze wydarzenie tego roku dla branży spożywczej, handlu i HoReCa!
Targi WorldFood Poland Virtual Expo – 20-22 kwietnia 2021! WorldFood Poland Virtual Expo to odpowiedź na aktualną sytuację epidemiczną w Polsce jako alternatywa dla targów stacjonarnych. Jest to jedyne takie rozwiązanie na rynku dla branży spożywczej i gastronomicznej, aby w bezpieczny sposób wziąć udział w…