Aktualności

Zwycięzca Wielkiego Finału Bocuse d’Or 2021 w Krakowie!

Zwycięzca Wielkiego Finału Bocuse d’Or 2021 w Krakowie!

Wielkimi krokami zbliża się największa polska impreza kulinarna tego roku. Po wielu miesiącach stagnacji i marazmu związanego z ogólnoświatową pandemią koronawirusa, już…

Polacy na medal – EuroSkills Graz 2021

22-26 września w Austrii odbył się największy europejski konkurs umiejętności…

Bocuse d’Or Polad 2021

Przed nami kolejna edycja Bocuse d’Or Poland 2021, która z…

EuroGastro i WorldHotel – tak było!

Po wielu miesiącach przerwy spowodowanej pandemią, branża gastronomiczno – hotelarska…

Artykuły

Ryby na polskich stołach

Ryby na polskich stołach

Jak pandemia wpłynęła na nasze nawyki żywieniowe i zakupowe? Czy ryby na dobre zagościły na polskich stołach? Dlaczego warto jeść ryby 3…

Michelin – 120 lat historii słynnego czerwonego przewodnika

W tym roku przewodnik Michelin obchodzi 120 rocznicę istnienia. Jest…

Ebook „#impulsdlagastronomii. Poradnik inspirujący”

Zespół Stalgast tworzą ludzie od lat związani z gastronomią. Wielu…

Smazymy.com i #WspieramLokalneLokale dla właścicieli lokalów

Odpowiadając na obecną sytuację kucharzy, szefów kuchni, restauratorów i cukierników,…

Konkursy

„Polska od Kuchni” – rusza X edycja!

„Polska od Kuchni” – rusza X edycja!

„Polska od Kuchni” akcja promująca gastronomię startuje z jubileuszową X edycją konkursu. Fundacja WIP Warto im Pomóc już po raz dziesiąty organizuje…

BOCUSE D’OR POLAND 2021 – RUSZYŁY ZGŁOSZENIA!

Z nieskrywaną radością mamy przyjemność ogłosić, iż przygotowania do krajowych…

Bocuse d’Or Europe 2020 za nami!

Ogromne emocje za nami. I chociaż nasi reprezentanci nie awansowali…

XV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” rozstrzygnięty

W dniu 22 września 2020 roku odbyło się włoskie wydarzenie…

Wiadomości

Kongres Szefów Kuchni / 12.10.2021

Kongres Szefów Kuchni / 12.10.2021

#wspieramyrozwójgastronomii #kongresszefówkuchni 12 października 2021, EXPO XXI, Warszawa Misją Kongresu Szefów Kuchni jest wspieranie rozwoju branży gastronomicznej. Kongres ma także na celu…

Mazurska Uczta Drobiowa / Mikołajki / 21.08.21

Za sprawą Polskiego Związku Zrzeszeń Hodowców i Producentów Drobiu do…

BIOEXPO Warsaw – jedyne takie wydarzenie w Polsce!

W dniach 30 września – 2 października 2021 w Ptak…

Branża HoReCa na Targach EuroGastro i WorldHotel

24. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro połączone z 13. edycją Międzynarodowych…

Wydarzyło się

Gastro odNOWA – czy branża gastronomiczna podniesie się po pandemii?

Gastro odNOWA – czy branża gastronomiczna podniesie się po pandemii?

Wszyscy tęsknimy za brunchami, lunchami i kolacjami w otwartych i pełnych uśmiechniętych ludzi restauracjach. Po kolejnym lockdownie 15 maja ruszą ogródki gastronomiczne,…

Spotkanie z Culinary Team of Poland

17 lutego 2020, drużyna Culinary Team of Poland zdobyła brązowy medal w…

Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej

W dniu 02 maja 2020 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zakończył…

Śledź Mancowy po kaszubsku – Produkt Tradycyjny

12 marca 2020 zakończony został pierwszy etap związany z uzyskaniem…