Gastro odNOWA – czy branża gastronomiczna podniesie się po pandemii?
Wszyscy tęsknimy za brunchami, lunchami i kolacjami w otwartych i pełnych uśmiechniętych ludzi restauracjach. Po kolejnym lockdownie 15 maja ruszą ogródki gastronomiczne, a od 29 maja dopuszczalna będzie też konsumpcja w lokalach i wydzielonych strefach…
Kongres Szefów Kuchni / 12.10.21 / Warszawa
Kongres Szefów Kuchni 2021 12 października 2021, EXPO XXI, Warszawa #szacunekdlaszefa #kongresszefowkuchni #edukacja Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie szefów kuchni w Polsce. W jego trakcie szefowie będą mieli możliwość wysłuchania wielu ważnych prelekcji, wymienienia…
Aktualności
Najważniejsze wydarzenie tego roku dla branży spożywczej, handlu i HoReCa!
Targi WorldFood Poland Virtual Expo – 20-22 kwietnia 2021! WorldFood Poland Virtual Expo to odpowiedź na aktualną sytuację epidemiczną w Polsce jako…
Ryby na polskich stołach
Jak pandemia wpłynęła na nasze nawyki żywieniowe i zakupowe? Czy…
Robert Mielżyński podejmie gości na stoczni
Stocznia Cesarska Development powitała Spółkę Mielżyński Wines Spirits Specialties, jako…
GUS: Wzrost zakupów online w każdym pokoleniu
Pandemia sprzyja e-commerce. Odsetek konsumentów, którzy w ciągu ostatnich 3…
Artykuły
Michelin – 120 lat historii słynnego czerwonego przewodnika
W tym roku przewodnik Michelin obchodzi 120 rocznicę istnienia. Jest najważniejszym źródłem informacji dla smakoszy poszukujących najlepszych restauracji na całym świecie. Uzyskanie…
Ebook „#impulsdlagastronomii. Poradnik inspirujący”
Zespół Stalgast tworzą ludzie od lat związani z gastronomią. Wielu…
Smazymy.com i #WspieramLokalneLokale dla właścicieli lokalów
Odpowiadając na obecną sytuację kucharzy, szefów kuchni, restauratorów i cukierników,…
Konkursy
Bocuse d’Or Europe 2020 za nami!
Ogromne emocje za nami. I chociaż nasi reprezentanci nie awansowali do Wielkiego Finału w Lyonie to bez wątpienia dali nam powód do…
XV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” rozstrzygnięty
W dniu 22 września 2020 roku odbyło się włoskie wydarzenie…
ELIMINACJE KRAJOWE – WorldSkills Poland 2020
We wrześniu WorldSkills Poland (FRSE) zorganizuje drugie Eliminacje Krajowe WorldSkills…
NOWY TERMIN KONKURSU ARTE CULINARIA ITALIANA
Organizator konkursu ARTE CULINARIA ITALIANA – Giancarlo Russo – informuje, że…
Wiadomości
„Manifest dla polskiej gastronomii” głosem wsparcia dla branży
Manifest dla polskiej gastronomii powstał w celu wyrażenia poparcia klientów dla restauratorów, szefów kuchni, kucharzy, kelnerów, barmanów, menedżerów lokali i wszystkich zatrudnionych…
Spotkanie z Culinary Team of Poland
17 lutego 2020, drużyna Culinary Team of Poland zdobyła brązowy medal w…
IV Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”
Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna wspólnie z Centrum Handlowym Karolinka, Restauracją…
Kongres Szefów Kuchni 2020 // 18 listopada 2020, EXPO XXI, Warszawa
Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie szefów kuchni w Polsce.…
Wydarzyło się
Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej
W dniu 02 maja 2020 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zakończył się projekt praktyk zagranicznych „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej” o wartości…
Śledź Mancowy po kaszubsku – Produkt Tradycyjny
12 marca 2020 zakończony został pierwszy etap związany z uzyskaniem…
Brązowy medal dla Culinary Team of Poland na IKA 2020 w Stuttgarcie!
17 lutego 2020, drużyna Culinary Team of Poland zdobyła brązowy…
HISZPAŃSKIE STAŻE SZANSĄ DO KARIERY ZAWODOWEJ
HISZPAŃSKIE STAŻE SZANSĄ DO KARIERY ZAWODOWEJ, to nazwa projektu praktyk zawodowych…
Więcej
Uroczystość wręczenia Gwiazdek Michelin 2020 za nami
W piątek 18 grudnia na terenie Olivii Business Centre w Gdańsku odbyła się ceremonia wręczenia wyróżnień międzynarodowego przewodnika kulinarnego Michelin. Uroczystość poprowadził ekspert kulinarny Mikołaj Rey, a nagrody wręczał partner przewodnika Michelin w Polsce, Prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce oraz Sekretarz Generalny Europejskiej Akademii Gastronomicznej…
POLSKI EBAZAREK!
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wraz z jednostkami doradztwa rolniczego realizuje kampanię informacyjną promującą polskiebazarek.pl, pod nazwą „Cudze chwalicie, swoje poznajcie”, którą z przyjemnością wspieramy! Polskiebazarek.pl jest odpowiedzią na utrudnienia występujące w dobie koronawirusa z tradycyjnym sposobem sprzedaży produktów – pomaga w nawiązywaniu bezpośrednich kontaktów…