Ruszyła rekrutacja do konkursu “Czas na rybę!”
Do 15 września można nadsyłać swoje zgłoszenia do VI edycji ogólnopolskiego konkursu kulinarnego “Czas na rybę!” na najlepszą potrawę z karpia . Konkurs tradycyjnie odbywa się w malowniczej scenerii Zamku Książęcego w Niemodlinie. W tym…
Gala POLAND 100 BEST RESTAURANTS AWARDS 2023
Finał XII edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants w tym roku odbył się w Hotelu Żubrówka w Białowieży. NAJLEPSZĄ RESTAURACJĄ W POLSCE 2023 ROKU została Drukarnia Smaku Cristina w Zakopanem. Szefem kuchni jest Karol…
„Polska od Kuchni” akcja promująca gastronomię startuje z XII edycją konkursu!
Fundacja WIP Warto im Pomóc już po raz dwunasty organizuje akcję rekomendującą gastronomię „Polska od Kuchni”. Akcja przebiega pod hasłem „Wrócę tu!”. Konkurs szczyci się poparciem władz miast oraz województw, a także posiada szeroką oprawę…
Sztandar Stowarzyszenia Kucharzy Polskich
BÓG. HONOR. OJCZYZNA. To nasze fundamenty i ogromne wartości, którym jesteśmy wierni. Stowarzyszenie Kucharzy Polskich prężnie działa już od ponad 20 lat, a to zobowiązuje do wielkiego świętowania! Z tej okazji, w hołdzie wszystkim Członkom…
Aktualności
BOCUSE D’OR POLAND 2023 – RUSZYŁY ZGŁOSZENIA!
Ruszyły przygotowania do krajowych eliminacji Bocuse d’Or Poland 2023! Już po raz czwarty Akademia Bocuse d’Or Poland pod batutą Head Chefa Adama…
FESTIWAL KUCHNI POLSKIEJ | Majówka w gdańskiej Stacji Food Hall
Schabowy, gołąbki, pierogi, mielone, żurek, kapuśniak i kiszone ogórki: w…
POLAND 100 BEST RESTAURANTS AWARDS 2023
Premiera XII edycji Przewodnika Poland 100 Best Restaurants, który tworzy…
XVI Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej Arte Culinaria Italiana
W dniu 11 marca 2023 roku odbędzie się włoskie wydarzenie…
Artykuły
Erasmus+VET / relacja
Beata Seleman Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku W trudnych czasach pandemii, nam się udało! – Projekt Erasmus+ „Śródziemnomorskie doświadczenia zawodowe” w Zespole…
Ryby na polskich stołach
Jak pandemia wpłynęła na nasze nawyki żywieniowe i zakupowe? Czy…
Michelin – 120 lat historii słynnego czerwonego przewodnika
W tym roku przewodnik Michelin obchodzi 120 rocznicę istnienia. Jest…
Ebook „#impulsdlagastronomii. Poradnik inspirujący”
Zespół Stalgast tworzą ludzie od lat związani z gastronomią. Wielu…
Konkursy
I Ogólnopolski Konkurs z Łowienia i Przyrządzania Karpia
UWAGA! Wydarzenie zostało odwołane.Organizatorzy poinformuja wkrótce o nowym terminie. Z wielką radością chcemy ogłosić i zaprosić Państwa na I Ogólnopolski Konkurs z…
V Ogólnopolski Konkurs Kulinarny „Czas na rybę!”
Rozpoczęła się rekrutacja do V edycji profesjonalnego, ogólnopolskiego konkursu kulinarnego…
Team Poland na ostatniej prostej przed europejską rozgrywką w Budapeszcie
Mamy świadomość otaczającej nas rzeczywistości, jesteśmy solidarni z Ukrainą i…
Znamy zwycięzcę Bocuse d’Or Poland 2021!
Bocuse d’Or to wielki prestiż, ale i ogromne wyzwanie, zarówno…
Wiadomości
Armenia i Gruzja z Orient Travel | relacja z wycieczki
Lubicie podróżować, odkrywać i poznawać nowe miejsca? A co jeżeli moglibyście to zrobić w ramach nagrody? Bo taką właśnie nagrodę od Orient…
Zwycięzca Wielkiego Finału Bocuse d’Or 2021 w Krakowie!
Wielkimi krokami zbliża się największa polska impreza kulinarna tego roku.…
Polacy na medal – EuroSkills Graz 2021
22-26 września w Austrii odbył się największy europejski konkurs umiejętności…
Wydarzyło się
V. SYLWESTER SZEFÓW KUCHNI I CUKIERNI
W V. SYLWESTRZE SZEFÓW KUCHNI I CUKIERNI 2022, który odbył się 20 listopada w gościnnych progach Hotelu Zamek Ryn **** Conference & SPA…
Nagrody XXV WIKTORIA – Znak Jakości Przedsiębiorców – rozdane!
Nagrody XXV jubileuszowej edycji ogólnopolskiego konkursu WIKTORIA – Znak Jakości…
POLSKA OD KUCHNI: gala laureatów i arcymistrzowie uhonorowani!
Po raz XI Fundacja WIP Warto Im Pomóc w ramach…
EuroGastro i WorldHotel – tak było!
Po wielu miesiącach przerwy spowodowanej pandemią, branża gastronomiczno – hotelarska…
Więcej
Rusza I Kongres Antykryzysowy!
Seria rządowych decyzji, uderzających w przedsiębiorców oraz nakładający się na to kryzys gospodarczy i wojna w Ukrainie a także brak reakcji ugrupowań opozycyjnych, doprowadziły do konsolidacji w całym kraju środowisk gospodarczych i społecznych. W wyniku nieformalnych konsultacji międzysektorowych i międzybranżowych został powołany do życia Konwent…
Kongres Szefów Kuchni / 12.10.2021
#wspieramyrozwójgastronomii #kongresszefówkuchni 12 października 2021, EXPO XXI, Warszawa Misją Kongresu Szefów Kuchni jest wspieranie rozwoju branży gastronomicznej. Kongres ma także na celu zwrócenie uwagi na to jak trudne jest w praktyce wykonywanie zawodu kucharza, a w szczególności szefa kuchni Kongres Szefów Kuchni to wydarzenie w…