Archiwum autora: Redaktor

Kuchnia z Ikrą

Reportaż z kaszubskich warsztatów gastronomicznych Reportaż prezentuje przebieg warsztatów dla uczniów kaszubskich szkół gastronomicznych. Zajęcia dotyczyły przygotowania potraw z ryb, od kutra do restauracji. Projekt został zrealizowany przez LGR Kaszuby oraz Północnokaszubską LGR.    

Kalendarz 2014

Czytelnicy Food Service w listopadowym (130) wydaniu  otrzymali wspaniały prezent jakim jest Kalendarz Kulinarny 2014 – Stowarzyszenia Kucharzy Polskich i Partnerów. Specjalne podziękowania składamy Pani Anecie Tyczyńskiej, która dzięki swojemu zaangażowaniu i determinacji doprowadziła do…

Kandydat idealny

Porywając się na wybór odpowiednio wykwalifikowanej załogi, która sprosta naszym oczekiwaniom i wpasuje się w ogólna wizję, musimy wiedzieć, że jest to nie lada wyzwanie. Pierwszy etap – wyłonienie najlepszego CV jest niewątpliwie ciężkim do…