Jak smakuje Polska? Czymś wędzonym, kiszonym, peklowanym, ale również słodkim i korzennym. Jakie produkty mogłyby promować Polskę za granicą? Jakie są trendy i szanse rozwoju polskiej turystyki kulinarnej? Kim jest współczesny turysta kulinarny i jakie…
NOWY, CYKLICZNY PROJEKT MIĘDZYNARODOWYCH TARGÓW GDAŃSKICH GDZIE? Gdańsk, Centrum Wystawienniczo-Kongresowe AMBEREXPO KIEDY? 6-7 kwietnia 2019 DLACZEGO W KWIETNIU? bo wtedy zaczyna się sezon na grillowanie. I wtedy jest FREE TIME FESTIWAL! CELE propagowanie idei, ze…
Pomorska Akademia Kulinarna informuje, że wspólnie z Pomorską Izbą Rzemieślniczą Małych i Średnich Przedsiębiorstw, przygotowała ofertę kursu przygotowującego do egzaminu mistrzowskiego w zawodzie KUCHARZ wraz z egzaminem mistrzowskim. Zachęcamy do skorzystania z oferty oraz do…
Trudno byłoby egzystować dzisiaj bez komputerów czy innych urządzeń elektronicznych. Ludzi zastępują roboty a niektórzy nie wyobrażają sobie życia codziennego bez korzystania z telefonów komórkowych. Nowoczesne technologie zaczęły egzystować też w branży restauratorskiej czy też…
Slow food to trend mający nam uświadomić, że celebracja posiłków i mądre dobieranie składników do ich przygotowania przekłada się na nasze zdrowie i ogólne samopoczucie, ale też na relacje z bliskimi. Trend ten zaczyna nieśmiało…
Firma GRAAL, lider produktów rybnych w Polsce, poszerza swoją działalność o segment HoReCa. W odpowiedzi na potrzeby tego sektora wprowadza specjalnie dostosowaną ofertę najwyższej jakości produktów. W związku z nieustanny rozwojem firmy i w odpowiedzi…
Mistrzowie Polski w potrawach i kawiorze z jesiotra wyłonieni. Hotel Atut**** w Licheniu Starym na jeden dzień stał się kulinarną stolicą Polski. Już po raz piąty był areną zmagań czołowych przedstawicieli restauracji i hoteli z…