„Uważam, że Projekt „Efektywny Nauczyciel Sztuki Kulinarnej – wdrożenie modelu” spełnia oczekiwania nauczycieli: zdecydowanie uczy, sprawia przyjemność i inspiruje. Cieszę się, że z bliska mogłem przyglądać się pracy nauczycielom, a oni mojej. Mam nadzieję, że praca na nowoczesnych urządzeniach w Pomorskiej Akademii Kulinarnej da im ogromne możliwości i chociaż w niektórych szkołach jeszcze ich nie ma, to wiedza i doświadczenie zdobyte podczas Przygotowania do praktyk pod moim nadzorem, pozwolą im stać się coraz lepszym nauczycielem.
Zauważalne jest wśród nauczycieli, że spotkania z mistrzami sztuki kulinarnej i praca u ich boku daje im wiele satysfakcji i pobudza żywą pasję gotowania. Cenię nauczycieli i będę powtarzał, że należy im się ogromny szacunek.
Bardzo ważna jest też wymiana doświadczeń między nauczycielami zawodu biorącymi udział w projekcie. Jestem pewny, że uczniowie nauczycieli biorących udział w projekcie są z nich dumni i będą czerpać od nich korzyści w dalszej pracy.
Uważam, że miejsca, w których nauczyciele odbywają praktyki to znakomity wybór. Hotel Sheraton, Hotel Bristol, Hotel Crocus, Restauracja Ancora czy Restauracja Moonsfera – porządne szkoły życia dla każdego nauczyciela. Dla nauczyciela, który najczęściej nie miał styczności z realnymi warunkami pracy kucharza to naprawdę ogromny krok na przód. I tu wielkie brawa należą się pomysłodawcom i realizatorom projektu „Efektywny Nauczyciel Sztuki Kulinarnej – wdrożenie modelu”.
Udział w projekcie to nie tylko praktyki, bo on ma na celu coś jeszcze – zainteresować nauczyciela rozwijaniem siebie i swoich umiejętności, bo żeby być dobrym nauczycielem, trzeba zrozumieć, że w tej dziedzinie trzeba uczyć się przez całe życie.
Uważam ze nauczyciele jak najbardziej potrzebują takiej świadomości i takich projektów.
Współpracując z Fundacją „Nową Media” zwróciłem szczególną uwagę na jej nowatorskie pomysły i rozwiązania oraz kreatywną koncepcję każdego z projektów.
Fundacja w sposób profesjonalny i terminowy zajmuje się przygotowaniem i pełną obsługą projektów. Projekty realizowane prze Fundację „Nowe Media” przygotowywane są na najwyższym poziomie, a osoby zajmujące się ich realizacją wykazują się dużym zainteresowaniem i profesjonalizmem, co upoważnia mnie do polecenia każdego kontrahentowi Fundację „Nowe Media” , jako rzetelną, wiarygodną, dobrze przygotowaną do współpracy firmę. Mam nadzieję, że to nie ostatnie takie przedsięwzięcie a nasza współpraca nadal będzie przebiegać na takim wysokim poziomie.
Gdybym miał ocenić Projekt „Efektywny Nauczyciel…” w skali 1 -6 zasłużył na szóstkę z plusem 🙂
Pozdrawiam zespół Projektu i wszystkich uczestników!”
KRZYSZTOF SZULBORSKI