O takiej spiżarni marzy każda zapracowana gospodyni: 20 przetworów robionych zgodnie z babcinymi przepisami. Porcja konfitur z czerwonej porzeczki z tymiankiem lub z agrestu z bazylią pozwoli przygotować chociażby naleśniki – pyszne i niezwykle. Jednak…
Już 10 września na Europejskim Festiwalu Smaku odbędzie się 10. edycja jedynej w kraju akcji charytatywno-kulinarnej czyli Master Chefs 4 Dogs. Po raz kolejny twórca MC4D Marcin Kaczmarek-Pielin z żoną Joanną Pielin-Kaczmarek przy współpracy z…
Był rok 2010, a ja miałem 18 lat, gdy niechcący stałem się „bohaterem mediów”. Mówili: nieszczęśliwy wypadek, broń policjanta wystrzeliła sama. Kula uszkodziła mi płuca i przerwała rdzeń kręgowy. Szukałem pewności, że moja przyszłość na…
Święto Toruńskiego Piernika 2016, które odbyło się 13 sierpnia w Toruniu, zamieniło toruńską Starówkę w kulinarną, festiwalową scenę i odkryło całkiem nowe oblicze piernika. Toruński przysmak to bowiem nie tylko słynna na całym świecie polska…
W dniach 22-25 października 2016 odbędzie się jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń kulinarnych na świecie – Międzynarodowa Olimpiada Kulinarna w Erfurcie (Internationale Kochkunst Ausstellung). Polskę, w kategorii dania regionalne będzie reprezentować Narodowa Reprezentacja Polski Kucharzy,…
Letnie przetwory z myślą o zimie wbrew pozorom to nie jest skomplikowana sprawa. Nie potrzeba tajemnej wiedzy, aby przygotować na okres chłodniejszych dni pożywne i pełne witamin mieszanki z warzyw i owoców, a nawet mięs. Zdecydowanie…
Tegoroczny Festiwal Stolica Języka Polskiego w Szczebrzeszynie zgromadził ponad 13 tysięcy osób. Oprócz licznych spotkań autorskich i wydarzeń kulturalnych, dużym zainteresowaniem festiwalowych gości cieszyły się również warsztaty kulinarne sokołowskiej Akademii Smaku – „Gotowanie z…