Firma Ambasador 92 specjalizuje się w dystrybucji produktów do piekarni, cukierni oraz gastronomii. Dodatkowo prowadzicie Akademię Pomysłów. Cóż to takiego? Krzysztof Jakubowski: Firma Ambasador 92 od 23 lat zajmuje się zaopatrzeniem cukierni piekarni i gastronomii…
Szanowni Państwo, Mamy przyjemność zaprosić Państwa na kameralne warsztaty kulinarne dotyczące zalet przygotowywania dań metodą sous vide. Spotkanie obejmuje część teoretyczną (metody gotowania, dobór sprzętu), praktyczną (dostosowanie temperatur) oraz wykorzystanie olejów smakowych. Wspólnie omówimy i…
Zawód „kucharz” jest w obecnych czasach bardzo popularną profesją. Młodzież posiada swoje autorytety wśród szefów kuchni i nie wstydzi się mówić o tym publicznie. Wręcz przeciwnie. Młodzi ludzie chwalą się między sobą swoimi osiągnięciami kulinarnymi,…
Mistura to najważniejsze targi gastronomiczne w Ameryce Łacińskiej. Jest to miejsce, w którym spotykają się wszyscy reprezentanci peruwiańskiego przemysłu gastronomicznego oraz najlepsi szefowie kuchni z całego świata. Podczas tych 10 dni uczestnicy będą mieli możliwość…
20 czerwca 2015 na Zamku w Gniewie odbyły się XII MISTRZOSTWA POLSKI W POTRAWACH Z RYB MORSKICH Dorszowe Żniwa. Podczas tegorocznej edycji zadaniem uczestników było przygotowaniu zakąski z polędwicy wołowej, brzoskwini oraz sera Polmlek Mlekdamer,…
Obrady Komisji Konkursowej dobiegły końca. Spośród 43 prac finałowych wybrano najlepsze zdjęcia w trzech kategoriach konkursowych: AMATORZY/jajko, BLOGERZY/Uczta kulinarna – wołowina z Sokołowa, PROFESJONALIŚCI/makaron. Zwycięzca każdej z trzech kategorii (tylko 1 miejsca) otrzyma zaproszenie na…
