Zapraszamy Serdecznie na Kurs Carvingu w dwóch stopniach zaawansowania w Pomorskiej Akademii Kulinarnej Szkolenie Pierwszy Stopień ( dwa dni ) 14-15 listopad 2011 Podczas dwu dniowego (16 godz.) kursu podstawowego uczestnicy będą wykonywać dekoracje z…
Jak co roku 20 października członkowie Światowego Stowarzyszenia Społeczności Kucharskiej (WACS) świętują Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni. W tym szczególnym dniu Szefowie z całego świata korzystają z okazji aby nie tylko wesprzeć organizację, obdarować się wzajemnym…
Miło nam poinformować że od dnia 10 października 2011 na wniosek Walnego Zgromadzenia Członków Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników region pomorski nasza Organizacja zmieniła nazwę na STOWARZYSZENIE KUCHARZY POLSKICH i w swoim statucie jako rejon…
Juz Osiem Edycji Dorszowych Żniw za nami – Pamiętacie pierwszą ? Rok 2004 Impreza zakończyła się wymiana bluz kucharskich Rok 2005 Rok 2006 < Rok 2007 Rok 2008 Rok 2009 Rok 2010 Rok 2011 ZWYCIĘZCY…
„Uważam, że Projekt „Efektywny Nauczyciel Sztuki Kulinarnej – wdrożenie modelu” spełnia oczekiwania nauczycieli: zdecydowanie uczy, sprawia przyjemność i inspiruje. Cieszę się, że z bliska mogłem przyglądać się pracy nauczycielom, a oni mojej. Mam nadzieję, że…
Andrzej Ławniczak z ” Kreatorni Smaków” i Restauracja ” Kozi Gród ” z Szefem Kuchni Przemysławem Formelą zostali członkami Sieci Dziedzictwo Kulinarne – Pomorskie funkcjonującej w ramach Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego a tym samym…
19 września 2011 w Pomorskiej Akademii Kulinarnej odbyły się Warsztaty Kulinarne „Światło w słodkiej i pikantnej kuchni” z firmą QimiQ pod hasłem „Rewolucja w Kuchni – Zaskocz swoich gości tak jak to zrobili koledzy kucharze…