W większości wykonywanych zawód obowiązuje jakiś dress code. Strażacy noszą mundury strażackie, policjanci – policyjne, lekarze – kitle, a księża sutanny. Strój, jaki przywdziewamy jest, na ogół, naszą wizytówką. Pozwala na pierwszy rzut oka przyporządkować…
Jedną z najzdrowszych ryb, jakie możemy znaleźć w polskich morzach jest śledź. Gdyby nie fakt, że zanim trafi na nasze stoły musi odleżeć swoje w solance, można by go jeść codziennie z czystym sumieniem. Zawiera…
Zupy od zawsze były ważnym elementem polskiego stołu, zarówno na co dzień jak i od święta. Ich popularność wiązała się z łatwością przyrządzania, małą pracochłonnością oraz wydajnością. W zależności od regionu możemy obserwować istną paradę…
Brak dobrego biznesplanu i odpowiedniego zaplecza finansowego sprawia, że mimo dynamicznego rozkwitu sektora gastronomicznego, ściślej – restauracyjnego nowe lokale powstają jak grzyby po deszczu. Z reguły, także równie szybko znikają z naszego otoczenia, wyparte przez…
Zbliża się okres świąteczny. Zaczynamy odkurzać babcine przepisy i przygotowujemy się mentalnie do wigilijnego menu. Obok różnorodnych potraw rybnych, zawsze na wigilijnym stole pojawiają się dania mączne, w tym między innymi pierogi. Na ich czele…
Kucharze na ogół nie darzą blogerów kulinarnych zbyt wielką sympatią, zarzucając im brak podstaw teoretycznych i kierunkowego wykształcenia oraz praktyki i doświadczenia w zawodzie. Blogerzy kulinarni uważają, że kucharze nadto zadzierają nosa i nie mają…
Żyjemy w kraju, w którym ziemniaków jada się na tyle dużo, że ogłoszone zostały najlepszym źródłem witaminy C. I nie jest to wcale spowodowane zatrważająco dużą zawartością kwasu askorbinowego, którego zdecydowanie więcej posiada kalafior, porzeczka…